아동의 건강한 스낵 섭취 행동을 위한 패키지 디자인 연구 - 아동용 시리얼 패키지 디자인의 문제점 분석을 중심으로 -
Study on Package Design for Children’s Healthy Snacking - Focused on the Problems of Children’s Cereal Package Design -
원세화(경기대학교)
27권 3호, 7~18쪽
초록
연구배경 고열량 스낵의 과다 섭취 행동은 아동의 초과 에너지 섭취는 물론 몸무게 증가의 주요 원인으로 주목된다. 스낵량 조절에 효과적인 요소로 패키지 디자인이 그 역할을 수행할 수 있는 가능성에도 불구하고 패키지 디자인을 이용한 아동의 건강한 스낵 섭취에 대한 학문적 탐구는 부족한 실정이다. 본 연구의 목적은 아동용 시리얼 패키지 디자인 분석을 통해 문제점을 파악하고, 아동의 건강한 스낵 섭취 행동 변화를 위한 시리얼 패키지 디자인 방향을 제안하는 것이다. 연구방법 연구대상 선정은 스낵류 중 시리얼 패키지로 한정하였다. 국내 시리얼 브랜드 전국 시장 점유율 결과와 쿠팡의 판매 순위를 참고하여 4개의 아동용 시리얼 패키지를 선정하였다. 연구대상에 대한 분석은 패키지 디자인의 시각적, 정보적, 구조적 측면에서 분석되었다. 연구결과 아동용 시리얼 제품의 패키지 디자인 분석 결과 전체적으로 아동의 건강한 스낵 섭취를 위한 정보 중심, 선택 중심, 피드백 중심, 행동 유도 중심과 같은 디자인 전략이 적용된 패키지가 부재했다. 시각적 측면에서 당성분이 높은 자극적인 초코 이미지 혹은 컬러를 강조하고 있어, 아동의 건강을 고려하기 보다는 아동의 관심을 끌어 판매율 상승에만 중심을 둔 디자인이 주를 이룬다. 정보적 측면에서는 시리얼 섭취 대상이 아동임에도 불구하고 아동 권장량에 대한 정보가 부재하다. 구조적 측면에서는 아동용 시리얼 패키지의 대형화 경향을 보였다. 결론 현재 시판 중인 아동용 시리얼 패키지는 아동의 건강한 스낵 섭취를 위한 디자인 전략 부재가 문제점으로 파악되었다. 따라서 아동의 건강한 스낵 섭취 증진을 위한 시리얼 패키지 디자인이 개발되어야 할 것이다.
Abstract
Background Consuming a large portion of high-energy-dense snacks has been considered as a key driver of children’s high energy intake and weight gain. Despite the potential that package design can play a role as an effective tool for the portion size control of snacks, academic research on children’s snack package design is rare. The purpose of this study is to identify problems of children's cereal packages and to suggest design directions for children's healthy snack consumption. Methods Four kinds of children's cereal packages were selected based on brand market shares and sales rankings. The selected cereal packages were analyzed based on visual, informational, and structural aspects. Result Design strategies, such as providing information, offering different sizes, indicating feedback, or recommending a specific portion size to help children’s healthy snack intake, were not used in children's cereal packages. In a visual perspective, children’s cereal packages mainly emphasized chocolate images, and focused on attracting children’s interest rather than considering their health. In an informational perspective, children’s cereal packages did not provide any information for children’s adequate portion size. In a structural perspective, children’s cereal packages tended to be big-sized. Conclusion The main problem of the current cereal packages for children is the lack of design strategies for children’s healthy snacking. Therefore, the development of cereal package design would be needed and helpful to encourage more healthier choices for children.
- 발행기관:
- 한국디자인트렌드학회
- 분류:
- 디자인