성별에 따른 전통주 선택속성 분석- Borich 요구도와 The Locus for Focus Model활용 -
Analysis of Traditional Liquor Selection Attributes by Gender: Using Borich Needs Analysis and The Locus for Focus Model
정태철(서원대학교)
28권 6호, 147~174쪽
초록
연구목적:본 연구의 목적은 전통주 선택속성에 대한 Borich요구도 분석과 The Locus for Focus Model을 활용하여 성별에 따른 차이를 검토하여 전통주 세분화된 마케팅 전략의 개선 방향을 제시하는 것이다. 연구방법:연구의 목적을 달성하기 위해 SPSS29.0 프로그램과 EXCEL 프로그램을 이용하여 297부의 설문 자료를 분석하였다. 전통주 선택속성에서 성별의 차이를 분석하기 위해 t-검정을 실시하였고, 선택속성의 우선순위를 파악하기 위해 Borich요구도 분석과 The Locus for Focus Model을 활용하였다. 연구결과:Borich요구도 분석 결과 남성의 경우 가격에 대한 요구도가 가장 높게 나타났으며, 다음으로 맛(2순위), 향(3순위)로 나타났다. 여성의 경우 가격에 대한 요구도가 가장 높게 나타났으며, 다음으로 맛(2순위), 향(3순위)으로 나타났다. The Locus for Focus Model을 활용한 결과 불일치 수준과 중요도가 모두 높은 순위는 남성에서는 가격, 맛, 원재료, 향으로 나타났고, 여성에서는 원재료, 향, 디자인으로 나타났다. 그리고 Borich 요구도 분석과 The Locus for Focus 모형의 공동 우선순위는 남성은 가격, 맛, 향, 원재료로, 여성은 가격, 맛, 향으로 두 집단 사이에 공통점과 다른점을 파악하였다. 시사점:본 연구는 성별에 따른 전통주 인식 차이와 필요수준 및 현재수준 간 우선순위를 분석하여 세분화된 마케팅 전략 수립의 기초자료를 제공하였다. 또한, 성별 요구도를 체계적으로 분석함으로써 전통주 연구 및 마케팅 전략 방향에 대한 실무적 시사점을 제시하였다.
Abstract
Objective:This study aims to propose directions for improving traditional liquor marketing strategies by examining gender-based differences in traditional liquor selection attributes. This study used Borich’s needs analysis and the Locus for Focus (LFF) model to identify priority attributes requiring improvement. Methods:This study collected a total of 297 survey responses and analyzed them using SPSS 29.0 and Excel. Then, this study conducted independent sample t-tests to determine gender differences, and Borich’s needs analysis and the LFF model were applied to assess gaps between importance and current performance. Results:Borich’s analysis showed that both men and women placed price as the highest need, followed by taste and scent. The LFF model indicated that men demonstrated the greatest gaps in price, taste, raw materials, and scent, while women showed gaps in raw materials, scent, and design. Combined results identified price, taste, aroma, and raw materials as key priorities for men and price, taste, and scent for women. Implications:The findings provide foundational data for developing more targeted and effective marketing strategies in the traditional liquor industry. This study offers practical insights for product development, branding, and promotional efforts by clarifying gender-specific perceptions and priority needs,
- 발행기관:
- 한국외식경영학회
- 분류:
- 관광학