전복양식 여름철 고수온 사육관리 방법

수온이 28℃에 도달할 것으로 예측되는 해역에는 고수온 주의보가 발령되며, 28℃ 이상의 수온이 3일 이상 지속되거나 계속 고수온으로 지속될 것으로 예측되는 해역에는 고수온 경보가 발령됩니다. 또한 전일 수온 대비 3℃와 5℃ 이상 수온이 상승할 경우 고수온 주의보와 경보를 각각 발령하게 됩니다. 고수온이 지속될 경우 패류는 먹이활동이 둔화되고 성장이 낮아지며, 질병 발생이 증가할 수 있습니다. 또한 패각(껍질)의 개폐 활동이 둔화되는 현상도 발생합니다. 일반적으로 생체에 적합한 수온범위에서는 수온이 상승하면 대사율이 높아져서 성장이 빨라지는 경향이 있습니다만, 양식생물이 견딜 수 있는 내성범위를 넘어서는 고수온이 나타나면 대사 체계가 균형을 잃어 성장이 둔화되고, 이는 폐사로 이어질 수 있습니다. 이러한 고수온 대비 육상수조식과 해상가두리식 전복양식장 관리 요령을 다음의 표로 정리하여 알려드리오니 참고하시기 바랍니다. 표 1. 고수온 대비 전복 육상수조식 양식장 관리요령 <table class="tbl3" align="center" border="1" cellpadding="1" cellspacing="1" style="width:500px"><tbody><tr><td colspan="2" rowspan="1" style="text-align:center">구분</td><td colspan="2" rowspan="1" style="text-align:center">관리요령</td></tr><tr><td colspan="1" rowspan="3" style="text-align:center">고수온 발생전(26℃ 이하)</td><td style="text-align:center">연락체계 구축</td><td colspan="2" rowspan="1">○ 지자체 및 국립수산과학원 등 담당자 연락체계 구축</td></tr><tr><td style="text-align:center">사육현황 파악</td><td colspan="2" rowspan="1">○ 전체 사육량 및 출하물량 파악</td></tr><tr><td style="text-align:center">사육관리</td><td colspan="2" rowspan="1">○ 선별작업 완료 ○ 환수량 조절(4~6회전 → 6~8회전/일) ○ 액화산소 공급 시작(0.6L/수조/1일) ○ 먹이공급량 조절: 절식(평소의 50~70%) ○ 사육수조 청소: 10일 간격 ○ 조도: 2,000 Lux(차광막 1~2겹)</td></tr><tr><td colspan="1" rowspan="2" style="text-align:center">고수온 발생시(26℃ 이상)</td><td style="text-align:center">사육관리</td><td colspan="2" rowspan="1">○ 환수량 유지(6~8회전/일) ○ 액화산소 공급량 증가(0.8~0.9L/수조/1일) ○ 먹이공급 중단 ○ 조도: 1,500 Lux(차광막 2~3겹)</td></tr><tr><td style="text-align:center">시설관리</td><td colspan="2" rowspan="1">○ 산소발생기, 순환펌프, 벤츄리 펌프 등 가동 확대 ○ 통풍장치 가동 및 창문 개방 ○ 냉각기 및 히터펌프 가동</td></tr><tr><td colspan="2" rowspan="1" style="text-align:center">폐사 발생시</td><td colspan="2" rowspan="1">○ 신속한 피해발생 신고 및 폐사체 처리</td></tr></tbody></table> 표 2. 고수온 대비 전복 해상가두리 양식장 관리요령 <table class="tbl3" align="center" border="1" cellpadding="1" cellspacing="1" style="width:500px"><tbody><tr><td colspan="2" rowspan="1" style="text-align:center">구분</td><td colspan="2" rowspan="1">관리요령</td></tr><tr><td colspan="1" rowspan="4" style="text-align:center">고수온 발생전(26℃ 이하)</td><td style="text-align:center">연락체계 구축</td><td colspan="2" rowspan="1">○ 지자체 및 국립수산과학원 등 담당자 연락체계 구축</td></tr><tr><td style="text-align:center">사육현황 파악</td><td colspan="2" rowspan="1">○ 전체 사육량 및 출하물량 파악</td></tr><tr><td style="text-align:center">사육관리</td><td colspan="2" rowspan="1">○ 조기 출하 ○ 먹이(해조류) 공급량 조절 - 10일 기준 양성 1년차 약 14kg/칸, 양성 2년차 약 45kg/칸, 양성 3년차 약 60kg/칸 * 수온상승으로 산란이 발생할 수 있으니 수색을 관찰하면서 먹이 공급시기 조절 ○ 가두리 망 관리: 부착생물 제거 및 노후 망 교체 * 먹이공급, 망청소 및 사육전복 상태 관찰 등 지속적인 관리가 필요하므로 차광막을 미리 설치하기 보다 출하 후 비어있는 가두리의 그물망 청소 후 전복 있는 가두리 위에 덮어주어 일사량 저감</td></tr><tr><td style="text-align:center">시설관리</td><td colspan="2" rowspan="1">○ 전기시설 및 포기장치, 산소공급장치 가동 점검 ○ 저층수 교반(양수) 장치 점검 ○ 가두리망 침하시설 점검(가두리 상망, 로프, 그물추 등)</td></tr><tr><td colspan="1" rowspan="2" style="text-align:center">고수온 발생시(26℃ 이상)</td><td style="text-align:center">사육관리</td><td colspan="2" rowspan="1">○ 먹이(해조류) 공급 중단 ○ 차광막 설치</td></tr><tr><td style="text-align:center">시설관리</td><td colspan="2" rowspan="1">○ 액화산소 공급 ○ 저층수 교반(양수) 장치 가동 또는 가두리망 침하</td></tr><tr><td colspan="2" rowspan="1" style="text-align:center">폐사발생시</td><td colspan="2" rowspan="1">○ 신속한 피해발생 신고 및 폐사체 처리</td></tr></tbody></table>