Exploring Franchisee's Perception to mechanistic-organic Structure of Restaurant Franchisors

프랜차이즈 소유주와 가맹주는 통합된 시스템 속에 있다. 둘 사이의 관계는 여러 국지적인 시장에서 상당히 역동적이며 적극적이다. 프랜차이즈 가맹주들은 여러 가지 접촉 채널을 통해 프랜차이즈 소유주에 대한 인식을 형성하게 된다. 이에 근거하여 본 연구는 미국의 레스토랑 기업을 대상으로 하여 프랜차이즈 소유주가 형성하는 mechanistic-organic 조직 구조에 대한 가맹주의 인식을 조사한 것이다. 선행연구에서 Daft(1982)는 mechanistic 조직 구조와 organic 조직 구조가 하나의 조직 속에 상존할 수 없다고 주장하고 있다. 그러나 프랜차이즈를 하고 있는 미국의 레스토랑 가맹주를 대상으로 한 본 연구에서는 프랜차이즈 소유주들이 mechanistic 조직 구조와 organic 조직구조를 함께 상존시킨다고 인식하고 있다. 다시 말해, 레스토랑 프랜차이즈 소유주는 사업환경에 따라 중앙 집권적 또는 비 중앙 집권적 의사 결정, 공식 또는 비공식의 의사전달, 그리고 특수성 또는 비 특수성을 적절히 조절하고 있다고 가맹주들은 인식하고 있다.