호텔기업의 경영효율성 분석에 관한 연구
A Study on the Analysis of Hotel Management Efficiency
김수정(부천대학교)
16권 3호, 51~63쪽
초록
이연구의 목적은 호텔기업의 경영효율성에 영향을 미치는 요인을 분석하여 바람직한 관리방안을 제시하는데 있다. 이를 위해 독립변수로는 수요요인변수, 비용요인변수와 경영특성요인변수를 사용하였으며 종속변수로는 경영효율성을 나타내는 변수로 총자산순이익률을 사용하였다. 수요요인변수는 평균객실요금, 평균객실점유율, 객실매출점유율, 년 객실이용자수, 부대시설, 년 부대시설이용자수, 외국인 고객 수입 비율을 사용하였으며 비용요인변수로는 인건비와 이자비용을 경영특성요인변수로는 호텔의 등급, 경영형태, 규모의 변수를 사용하여 선형회귀분석을 실시하였다. 실증분석결과 평균객실점유율과 외국인 고객 수입 비율은 총자산순이익률에 正의 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났으며 이자비용은 총자산순이익률에 負의 유의적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그러나 호텔기업의 경영특성요인변수인 호텔의 등급, 경영형태, 규모는 총자산순이익률에 아무런 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 따라서 호텔 경영자는 이러한 요인들을 효율적으로 잘 관리함으로서 호텔기업의 경영효율성을 높일 수 있도록 하여야 한다.
Abstract
This study is focused on finding out what factors affect the hotel management efficiency and suggest the desirable way to manage them. To achieve this purpose we used three variables, profit variable, expense variable, and management variable as an independent variable and ROI as a dependant variable. Profit variable can be explained as average room rates, average occupancy rates, room revenue rates, foreign guest income rates, other property facilities and their guest numbers and expense variable as labor costs and interest expenses. And the grade, size and management type of hotels are included in management variable. As the result of regression analysis, occupancy rates, foreign guest income rates and interest expenses can affect the hotel management efficiency. Therefore hotel managers should manage these factors efficiently to increase the management efficiency.
- 발행기관:
- 한국호텔외식관광경영학회
- 분류:
- 관광학