An improvement way to elevate value of in-house surveys in Korea
An improvement way to elevate value of in-house surveys in Korea
장인식(우송정보대학)
15권 4호, 13~26쪽
초록
실제적으로 국내외 많은 호텔들은 방문고객들에 대한 의견청취를 위해 경제적으로나 시간적으로 효율적인 설문지에 의한 고객조사표를 활용하고 있는 실정이다. 이러한 상황에서 본 연구에서는 현재 국내 호텔기업에서 활용되고 있는 고객조사표에 대한 실태분석을 바탕으로 향후 경영자원으로서의 가치를 지닐 수 있도록 하는 여러 가지 활용방안을 모색해보았다. 본 연구는 2005년 2월, 서울에 위치한 14개 특급호텔에서 활용하고 있는 고객조사표를 입수, 내용적인 측면, 구성적인 측면, 활용적인 측면 등 3가지의 관점에서 분석해 보았다. 우선 내용적인 측면에 있어서는 객실과 식음료 부문에 대한 질문이 51.6%로 높게 나타났고 다른 경로로 충분히 정보획득이 가능한 무의미한 질문도 28%가량이나 되었다. 동시에 구성적인 측면에 있어서는 응답확률이 낮은 자유기입식이 31%나 되었고 원인발견이 어려운 항목척도도 11%, 중간값 편향의 홀수서열척도도 41.5%로 높게 나타나고 있었다. 활용도에 있어서는 현관이나 업장에 비치, 응답률 제고를 위해 노력하는 외국의 호텔기업과는 달리 다소 형식적으로 운영되고 있었으며 그 결과도 해당근무자를 문책하는 수단으로 많이 활용되고 있었다. 따라서 향후 국내 호텔기업들은 호텔이용에 대한 단순한 현황파악이나 불평수집의 수단으로서 고개조사표를 활용할 것이 아니라 고객만족이라는 분명한 조사목적에 따라 보다 전문적인 과학성을 보강하여 내용과 구성적인 측면에서 전반적인 재검토가 이루어져야 할 것이다, 동시에 결과활용에 있어서도 특정부서만의 국한된 적용이 아니라 공유자원으로서 활용해야 할 것이라 판단하였다.
Abstract
The aim of this study is to establish the value of the in-house guest survey in the form of guest questionnaires which are currently being utilized in super deluxe hotel enterprises located in Korea and to compare the contents and content design. This study also aims to offer solutions to problems in order to elevate the value of surveys as useful informational tools. It has been determined that the surveys in question served to evaluate facilities and products rather than the guests' satisfaction with the hotel service. Further, they failed to grasp the actual levels of satisfaction and dissatisfaction due to a lack of direction in the content of the questions. Additional weaknesses in the survey content were found in regards to formatting. The results of this study revealed that, over all, the surveys were ineffective tools for information gathering. As a result, this study found that the hotels surveyedfacilities and products rather than service and collected customers' complaints without a clear aim or direction. In addition, this study found unnecessary survey content and/or unreasonable formatting systems, and found that the information-gathering was very negative. The in-house guest survey should be designed again to stipulateconcluding factors based on customers' satisfaction, to refine this through various means, and to grasp the difference between expected values and the experiences of the customers. Meanwhile, the survey should also be examined as a tool of investigation where scientific properties are maintained.
- 발행기관:
- 한국호텔외식관광경영학회
- 분류:
- 관광학