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학술논문한국식품영양학회지2009.06 발행KCI 피인용 4

해양심층수 관련 국내 특허출원 동향

Current Status of Applied Korean Patents Regarding the Deep Sea Water

정갑택(한국과학기술정보연구원 정보분석센터); 이상현(장안대학 외식산업과)

22권 2호, 261~271쪽

초록

해양심층수는 수심 200m 이상의 깊은 곳에 존재하여 유기물이나 병원균 등이 거의 없고 저온을 유지하며 표층수와 혼합되지 않는 청정한 바닷물로, 1970년대부터 미국, 일본뿐 아니라 전 세계적으로 연구가 진행되고 있으며, 우리나라에서도 2000년 해양심층수 관련 연구가 시작되었으며, 해양심층수를 산업적으로 실용화 하기 위한 연구도 함께 진행되어 1993년부터 관련 기술에 대한 특허가 출원되고 있다. 본 연구는 최근 관심이 집중되고 있는 해양심층수에 대하여 관련 분야의 연구자들에게 작은 도움이 되고자 1993년부터 2008년까지 대한민국 특허청에 출원된 국내 특허를 한국특허정보원이 소장한 KIPRIS 데이터베이스를 이용하여 검색의 키워드는 ‘해양심층수’로 검색하여 정리하였다. 산업분야별 출원 건수를 보면 식품 식료품 또는 비알코올성 음료 그 조제 또는 처리분야(A23L)가 126건으로 가장 많았고, 다음으로 의약품 및 화장품 관련 기술분야(A61K)가 50건, 해양심층수의 정제와 처리기술에 관련된 분야(C02F)가 38건, 어업 양식 관련 기술분야(A01K)가 8건의 순으로 해양심층수의 출원된 특허는 총 222건이었으며, 해양심층수가 주로 이용되는 산업분야는 식품, 식료품, 음료, 화장품 제조 또는 처리와 관련 분야에서 활발하게 특허출원이 되고 있는 것으로 나타났다. 외국 또는 외국 기업의 국내 특허출원은 일본에 치우쳐 총 23건으로 전체의 10.36%에 달하였다. 국내의 해양심층수 연구나 특허기술의 출원이 식품과 음료 쪽으로 치우쳐진 경향이 있지만 어업과 양식, 축양 등의 분야도 유망한 분야이고, 순환재생형 해양자원으로서 다목적 개발 및 다단계 이용에 대한 이론이 확립되어 있기 때문에 우리나라도 관련 연구와 기술 개발이 활성화 되어 관련 특허들이 출원되어 다양한 분야의 실용화가 진행될 것으로 기대된다.

Abstract

Deep sea water exists at depths of over 200m under the sea. As no sunlight reaches it, photosynthesis does not take place within it, and it contains no organic matter. In addition, its temperature is maintained at a stable low level throughout the year, so it does not get mixed with the sea water on the surface. It contains a large amount of nutritious salts, whose cleanness is maintained. It is a marine resource that has matured for a long period of time. Research into deep sea water, which started in the 1970s, has been made around the whole world, including the USA and Japan. In Korea, research has been active in this area since 2000. As there has been a good amount of research into industrial applications for deep sea water, since 1993, patents for the relevant technologies have been applied. This paper intends to provide a resource to researchers of deep sea water, by summarizing of all domestic deep sea water-related patents applied with Korean Intellectual Property Office from 1993 to 2008. This research was conducted using a computer and KIPRIS Database owned by the Korea Institute of Patent Information. 'Deep sea water' was used as the search keyword. A total of 222 Korean patents relating to deep sea water have been registered on the basis of IPC. Of these, 126 patents relate to the manufacturing and the treatment of foods, foodstuffs, or non-alcoholic beverages(A23L), while 50 patents relate to the production for medical, dental, or cosmetic purposes(A61K). 38 patents relate to water purification, treatment of wastewater, sewage and sludge (C02F), while 8 patents relate to fishery and farming(A01K). In summary, it was found that studies for the practical use of deep sea water have been conducted in relation to the manufacturing and the treatment of foods, foodstuffs, beverages, and cosmetics.

발행기관:
한국식품영양학회
분류:
식품과학

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