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학술논문호텔경영학연구2010.04 발행KCI 피인용 18

내부마케팅으로 인한 호텔근무자만족도가 인지된 경영성과에 미치는 영향 : 특급호텔연회를 중심으로

A Study of Internal Marketing Influencing to Management Outcomes in Hotel Industries. : Focused on the Banquet Employees of Five-Star Hotels

임지은(중원대학교)

19권 2호, 21~38쪽

초록

호텔은 서비스가 제공되는 과정에서 일반 제조․판매업에 비하여 인적서비스에 의존하는 비율이 높은 매우 중요한 노동집약적 산업으로 종사원의 인적자원이 중요시되는 전문 서비스기업이라 할 수 있다. 따라서 본 연구는고객만족을 목표로 한 호텔 연회관련 종사원들을 대상으로 내부마케팅중심으로 호텔 연회부서의 입장에서 본 종사원 만족, 경영성과간의 관련성에 관해 연구를 하고자 하였다. 본 논문은 문헌연구결과를 토대로 관련변수를 추출하고 이것을 근거로 본 연구에서의 모형을 도출하고자 하였으며 호텔에서 채택되어야 하는 내부마케팅의 개념과 시사점을 제시하고자 하였다. 분석결과, 연회내부마케팅은 호텔기업에서 경영성과에 영향을 미치는 것으로 나타났다. 이 결과는 연회내부마케팅이 경영성과에 영향을 미치는 주요 요인이라는 것을 시사하며 일반기업과 동일한 이론적 틀을 공유하고 있다는근거를 제시하고 있다. 연회내부마케팅은 궁극적으로 고객만족을 위한 과정적 활동으로 이해해야하며 근무자들을조직적으로 관리하여 업무지식을 숙지하고 책임감있고 효율적인 역할을 담당할 수 있도록 할 필요가 있다.

Abstract

Hotel is a professional service enterprise which puts the very important point on human power service as the employee in hotel. Therefore this study has been done in targeting the customer satisfaction by employees posted to hotel banquet,and then it has compared the employee satisfaction with the management performance in a center of the internal marketing. This study has attempted to construct a model which was defined by the interactional relation, abstracting the related variables through the preceding research. Also, it has arranged the conception of the internal marketing which needs to be adopted in hotel. According to the result, The internal Marketing have effects on the management outcomes in Hotel Industries. This result supports suggestions from current research that internal marketing is a key factor of business management outcomes. The internal marketing must be ultimately understood as the procedural active for the customer satisfaction. So employers should systemically manage employees to be able to concentrate on each their jobs with knowledge and responsibility, to carry out effectively each role in the working group, before employee has one’s own beliefs.

발행기관:
한국호텔외식관광경영학회
분류:
관광학

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