외식창업자의 성격특성이 고객지향성, 직무만족 및 고객성과에 미치는 영향
The Effects of Personality Traits of Foodservice Business Founders upon Customer Orientation, Job Satisfaction and Customer Performance
김영중(경희대학교); 이태규(경희대학교); 윤혜현(경희대학교)
20권 3호, 227~244쪽
초록
본 연구에서는 외식창업자의 성격특성이 고객지향성, 직무만족 및 고객성과에 어떠한 영향을 미치는지에 대해 고찰하고자 하였다. 실증 연구를 수행하기 위해 확보된 304개의 표본을 바탕으로 연구 모형의 신뢰성,적합성 등을 검토하였고, 구조방정식을 사용하여 총 8개의 가설을 검증하였으며, 모형의 적합도는 χ² 705.225(df 607), p<0.001, CMIN/df 1.162, RMR .069, GFI .895, AGFI .872, CFI .980, RMSEA .023으로 조사되었다. 연구결과 외식창업자의 성격 5요인 중 외향성과 성실성, 개방성은 고객지향성에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났고, 신경증과 호감성은 고객지향성에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 또한 외식창업자의 고객지향성은 직무만족에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 조사되었고, 고객지향성은 고객성과에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 직무만족은 고객성과에 유의한 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 결과적으로 외향성, 성실성, 개방성의 성격특성이 높을수록 고객지향성 높아지고 고객지향성이 높아짐에 따라 직무만족과 고객성과도 높아지는 것을 확인할 수 있었다.
Abstract
The purpose of this study was to examine the effects of the personality of foodservice business founders on their customer orientation, job satisfaction and customer performance. Based on total 304 business founder obtained from the empirical research, this study reviewed reliability and fitness of the research model and verified total 8hypotheses with Amos program. The hypothesized relationships in the model were tested simultaneously by using a structural equation model(SEM). The proposed model provided an adequate fit to the data, χ² 705.225(df 607),p<0.001, CMIN/df 1.162, RMR .069, GFI .895, AGFI .872, CFI .980, RMSEA .023. Among the five personality factors, extroversion, conscientiousness, and openness had a significant positive effect on their customer orientation; and neuroticism and agreeableness had a negative effect on their customer orientation. Customer orientation of foodservice business founders had a significant positive effect on their job satisfaction; and also their customer orientation had a significant positive effect on their customer performance. In addition, their job satisfaction had a significant positive effect on their customer performance.
- 발행기관:
- 한국호텔외식관광경영학회
- 분류:
- 관광학