외식기업의 사회적 책임이 기업이미지를 통해 구매의도에 미치는 영향
The Effects of The Food-Service Company's Corporate Social Responsibility(CSR) on Purchase Intention through Corporate Image
이수동(국민대학교); 류선호(국민대학교)
28권 5호, 303~327쪽
초록
최근 기업의 사회적 책임에 대한 중요성이 부각되면서 대기업을 대상으로 한 사회적 책임에 대한 연구가 활발히 진행되고 있으나 외식업체에 대한 연구는 부족한 실정이다. 이에 본 연구는 외식기업을 이용한 적이 있는 소비자들을 대상으로 외식기업의 사회적 책임이 기업이미지를 통해 구매의도에 미치는 영향관계와 기업이미지의 매개효과를 검증하고, 소비자의 요구에 부응하는 사회적 책임 증대방안을 모색하여 마케팅 전략의 기초자료를 제시하고자 하였다. 연구의 결과는 다음과 같다. 첫째, 외식기업의 사회적 책임 중 법적, 윤리적 그리고 자선적 책임이 기업이미지에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 그러나 사회적 책임중 경제적 책임은 부의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 기업이미지는 구매의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 사회적 책임은 구매의도에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 나타나 매개변인을 통해서만 영향을 미치는 것임을 알 수 있었다. 넷째, 기업이미지는 사회적 책임 중 법적, 윤리적 그리고 자선적 책임과 구매의도 간 매개역할을 하는 것으로 나타났다. 한편 기업이미지는 경제적 책임과 구매의도 간에는 매개 역할을 하지 않는 것으로 나타났다. 따라서 외식기업은 사회적 책임 중 법적, 윤리적 및 자선적 책임에 집중하여 경영할 때 기업의 이미지가 좋아지며 구매의도가 향상되는 것을 알 수 있었다.
Abstract
There are rare studies on CSR for food-service companies while many researches regarding CSR for big companies have been carried out in view of the fact that the importance of CSR is emerging nowadays. This study aimed at verifying the relationship between CSR and purchase intention and mediation effect of corporate image between CSR and purchase intention, and also aimed at presenting basic materials for future marketing strategy in order for the food-service companies to enhance positive corporate image through activities of CSR and to cope with the customers' needs who visited the food-service companies before. The results of study are as follows. 1st, legal, ethical and philanthropic responsibility excluding economic responsibility among CSR had positive effects on the corporate image, but economic responsibility had negative effect on the corporate image. 2nd, corporate image had the positive effect on purchase intention. 3rd, CSR had no positive effect directly on purchase intention, but had the positive effect through the mediating variable of corporate image on purchase intention. 4th, corporate image as mediating variable had positive effects between legal, ethical, and philanthropic responsibility excluding economic responsibility among CSR and purchase intention. Therefore this study implies that corporate image is improving and purchase intention is enhanced when food-service companies are focusing on legal, ethical and philanthropic responsibility among CSR activities.
- 발행기관:
- 한국경영교육학회
- 분류:
- 경영학