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학술논문외식경영연구2013.10 발행KCI 피인용 67

기업의 사회적 책임(CSR)이 소비자인지와 소비자신뢰 및 구매의도에 미치는 영향

The Effect of CSR on the Consumer Perception, Consumer Trust and Purchase Intention

조선배(청주대학교)

16권 5호, 283~298쪽

초록

이 연구의 의도는 기업의 사회적 책임(Corporate Social Responsibility:CSR 이하)이 소비자인지와 소비자신뢰 및 구매의도에 영향을 미칠 것이라는 인과간계의 틀을 형성하고, 패밀리 스타일 레스토랑을 대상으로 탐색적으로 실증하고 있다. 이 연구는 선행연구를 배경으로 지방 4년제 C 대학과 서울 K 대학의 호텔경영학과와 경영학과 재학 중인 학부생 343명의 유효표본이 분석에 활용되었다. 탐색적 분석결과에 따르면 패밀리 스타일 레스토랑의 CSR의 소비자인지와 소비자신뢰 및 구매의도 간의 인과관계는 상호간 비교적 높게 형성되고 나타났다. CSR이 소비자인지, 소비자신뢰 및 구매의도에 미치는 영향력은 매우 높게, 소비자인지와 소비자신뢰간의 관계 및 소비자인지와 소비자신뢰가 구매의도 영향력 또한 높은 것으로 발견되었다. 또한 CSR과 구매의도 간의 인과관계에서 소비자인지와 소비자신뢰의 부분매개효과가 발견되었다. 이 연구는 CSR이 소비자 구매행동을 유발할 수 있는 또 다른 무기가 될 수 있다는 중요성을 시사하고 있다.

Abstract

The purpose of this article was to test the effect of CSR(Corporate Social Responsibility: CSR) on consumer perception, consumer trust and purchase intention in the family style restaurant industry in Korea. Based on the literature review, it was theorized that consumer perception, consumer trust and purchase intention are key causal determinants of CSR in this model. Based on theoretical backgrounds, 6 hypotheses were derived, a regression model was proposed. The regression model was tested using the empirical data collected from 343 undergraduate students major in hotel management and business management of C and K university in Korea. All 6 hypotheses were supported, and based on the data analysis results theoretical and managerial implications were discussed.

발행기관:
한국외식경영학회
분류:
관광학

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