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학술논문호텔경영학연구2015.02 발행KCI 피인용 25

특급호텔 식음료부서의 고몰입 인적자원관리가 절차공정성, 조직지원인식 및 조직시민행동에 미치는 영향

The Effects of High-Involvement HRM Practices on Procedural Justice, Perceived Organizational Support and Organizational Citizenship Behavior in Food and Beverage Department of Deluxe Hotels

권영국(경희대학교 조리서비스경영학과); 김영중(경희대학교); 윤혜현(경희대학교)

24권 1호, 55~79쪽

초록

본 연구는 특급호텔 식음료부서의 종사원을 대상으로 고몰입 인적자원관리가 절차공정성, 조직지원인식 및 조직시민행동에 미치는 인과관계를 검증하고자 하였다. 실증연구를 위해 확보된 383명의 표본을 바탕으로 연구모형의 신뢰성, 적합성 등을 검토하였고 구조방정식 모형을 사용하여 총 5개의 가설을 검증하였으며 모형의 적합도는χ²=798.143(p<.001), df=466, CMIN/df=1.713, GFI=.893, AGFI=.864, IFI=.969, NFI=.928, CFI=.969, TLI=.962, RMSEA=.043 등으로 조사되었다. 연구결과, 고몰입 인적자원관리의 구성요인인 인정, 권한위임, 역량개발, 공정한 보상, 정보공유는 절차공정성과조직지원인식에 모두 유의한 영향을 미치는 것으로 조사되었으며, 절차공정성과 조직지원인식, 조직시민행동 간에는 유의한 영향관계를 형성하는 것으로 조사되었다. 이를 통해 특급호텔 식음료부서의 고몰입 인적자원관리는 사회적 교환관계를 형성하는 중요한 요인으로 작용하여 결과적으로 종사원의 조직시민행동에 긍정적으로 작용한다는 것을 확인할 수 있었다. 연구의 한계 및 향후 연구방향에 대해서도 논의하였다.

Abstract

The purpose of this study was to understand the relationships among a high-involvement HRM practices, employees' perceived procedural justice(PJ), perceived organizational support(POS) and organization citizenship behavior(OCB) in a hotel’s F&B department. Based on a total of 383 useful samples obtained from the empirical research, this study reviews reliability and fitness of the research model and verified a total of 5 hypotheses with AMOS program(SEM). The proposed model provided an adequate fit to the data, χ²=798.143(p<.001), df=466, CMIN/df=1.713, GFI=.893, AGFI=.864, IFI=.969, NFI=.928, CFI=.969, TLI=.962, RMSEA=.043. The model's fit, as indicated by these indexes, was deemed satisfactory, and thus it provides a good basic for testing the hypothesized paths. The results show that high-involvement HRM practices components, recognition, empowerment, competence development, fair rewards, information-sharing had a positive significant influence on employees' perceived PJ and POS. Also, the PJ had significant positive relationships with POS and OCB. POS had a positive significant influence on OCB. This study confirms that a high-involvement HRM in an deluxe hotel’s F&B department works as a significant factor in forming social exchange relations among its employees and, as a result, has a positive impact on its employees’ OCB. Limitations and future research directions are discussed.

발행기관:
한국호텔외식관광경영학회
분류:
관광학

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