프랜차이즈시스템에서 가맹점의 공정성 인지가경영성과에 미치는 영향
The Effect of the Perceived Justice of Franchisee on Management Performance in Franchise Systems
김효선(안동대학교); 송성인(청주대학교)
33권 6호, 457~474쪽
초록
[연구목적] 본 연구에서는 외식프랜차이즈 업종을 중심으로 프랜차이즈시스템의 가맹본부와 가맹점간의 공정성인지가 경영성과에 미치는 효과는 어떠한지를 검토하고 국내 외식업을 조사하여 가맹본부와 가맹점간의 공정성인지가 경영성과에 미치는 영향을 알아보는데 그 목적이 있다. [연구방법] 본 연구의 자료수집은 가맹주들을 대상으로 총 300부 설문지를 배분하여 이중 278부가 회수되어 불성실한 답변을 제외한 266부가 분석자료로 활용되었다. 실증분석을 위해 요인분석, 신뢰도분석, 다중회귀분석 등을 이용하였다. [연구결과] 첫째, 가맹본부와 가맹점의 관계에서 본부의 관리적 특성은 본부지원, 의사소통, 신메뉴 개발, 보상 등은 모두 분배공정성, 절차공정성에 긍정적 영향을 주는 것으로나타났으며, 갈등은 부정적 영향을 주는 것으로 나타났다. 둘째, 가맹점주들이 인지하는가맹본부의 분배공정성과 절차공정성이 가맹점의 경영성과에 미치는 영향에 관한 분석결과 분배공정성과 절차공정성은 경영성과의 변수인 정서적 결속, 수익성, 재계약의도에 긍정적 영향을 미치는 것으로 나타났다. [연구의 시사점] 첫째, 가맹점주들은 프랜차이즈 본부와의 협력관계를 중시하며, 지속적으로 관계를 유지고자 하는 정서적 결속력이 높아지며, 본부와 계약관계를 유지하고자하는 경향이 강해진다는 것이다. 둘째, 본부의 관리적 특성으로 지원, 메뉴개발, 의사소통, 보상은 공정성에 긍정적 영향을 주는 것으로 나타났다.
Abstract
[Purpose] The purpose of this study is to investigate the effect of the perceived justice of franchise headquarters and franchisee on management performance in franchise system focusing on franchise foodservice by researching the domestic restaurant business. [Methodology] The sample of this study was selected in the franchisee. 300 questionnaires were distributed and 278 questionnaires were collected, 266 questionnaires were used in empirical analysis except for 12 questionnaires responded insincerely. For the empirical analysis, factor analysis, reliability analysis, multiple regression analysis were conducted. [Findings] First, in relationships between headquarters and franchisee, headquarters’ supports, communication, menu development, compensation as the management characteristics have positive effect on all the distribution fairness and the procedure fairness and conflicts have negative effect on the distribution fairness and the procedure fairness. Second, the distribution fairness and the procedure fairness have positive effect on emotional solidarity, the re-contract intention, profitability as the variables of the management performance. [Implications] First, franchisees emphasize cooperative relations with the franchise headquarters, enhance the emotional solidarity to have an ongoing relationship, and strengthen their tendency to maintain contractual relationships with the headquarters. Second, headquarters’ supports, communication, menu development, compensation as the management characteristics of headquarters have positive effect on fairness.
- 발행기관:
- 한국경영교육학회
- 분류:
- 경영학