차(茶)의 선택속성이 만족도 및 애호도에 미치는 영향 : 성별의 조절효과를 중심으로
The effects of tea selection attributes on satisfaction and preference : Focused on the moderating effects of gender
문지영(경희대학교); 장하원(경희대학교 일반대학원 조리외식경영학과); 이수범(경희대학교)
28권 4호, 1~15쪽
초록
본 연구의 목적은 차(茶)의 선택속성과 만족도 및 애호도의 관계를 검증하는 것이고, 성별에 따른영향관계의 차이를 알아보기 위하여 조절효과 분석을 실시하였다. 차(茶)를 구매해본 경험이 있는 소비자를 대상으로 하여, 총 520부의 설문을 배포하였고, 이중 불성실한 응답을 제외한 492부가 최종분석에 사용되었다. 결과 분석을 위하여, SPSS 패키지의 빈도분석, 신뢰도분석을 실시하였고, AMOS 통계 패키지의 확인적 요인분석, 구조방정식 모형분석을 실시하였다. 또한, 성별에 따른, 차(茶)의 선택속성과 만족도 및 애호도간의 영향관계의 차이를 알아보기 위해 다중집단분석을 실시하였다. 분석결과, 첫째, 차(茶)의 선택속성 중 관능요인은 만족도 및 애호도 모두에 정(+)의 영향을 주었고, 마케팅요인은 만족도에만 정(+)의 영향을 미쳤으며, 생산요인과 효용요인은 만족도 및 애호도에 유의한영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 둘째, 만족도는 애호도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 셋째, 성별은 차(茶)의 선택속성과 만족도 및 애호도의 관계에서 조절역할을 하는 것으로 나타났다. 본 연구의 결과는 평소 차(茶)를 즐기는 일반인들의 차(茶) 소비행동에 대한 깊은 이해 및 차(茶) 산업의 발전과 전략 개발에 다양한 학술적, 실무적 시사점을 제공할 것으로 사료된다. 그러나, 본 연구는 표본이 수도권에 편중되어 있었기 때문에 결과를 일반화하기엔 무리가 있다는 한계점을 보이고 있다.
Abstract
The purpose of this study is to investigate the relationship among selection attributes of tea, satisfaction, and preference. It is also to test the moderating role of gender differences in the relationship among tea selection attributes, satisfaction, and preference. A total of 492 surveys collected from Korean consumers who bought tea were used for the final analysis. Frequency analysis, reliability analysis, confirmatory factor analysis (CFA) and a structural equation model (SEM) were subsequently analyzed. In addition, multi-group analysis (MGA) was implemented to examine the moderating role of gender. The results show, firstly, sense among selection attributes of tea has a positive effect on both satisfaction and preference, marketing only has a positive effect on satisfaction, and production and availability do not have significant effects on satisfaction and preference. Secondly, satisfaction has a positive effect on preference. Thirdly, gender has moderating effects on the relationship among selection attributes of tea, satisfaction, and preference. The findings of this study can provide useful theoretical and practical implications for a deeper understanding of tea consumption behavior among those who prefer drinking tea and for developing effective marketing strategies
- 발행기관:
- 한국호텔외식관광경영학회
- 분류:
- 관광학