외식 프렌차이즈 본사와 가맹점 간 관계신뢰의 역할
The role of relationship trust between food service franchiser and franchisee
김광용(한국표준협회)
29권 6호, 37~44쪽
초록
이 연구는 외식업 프랜차이즈 본사와 가맹점 사이 양자 관계에서 관계역할을 탐색적으로 접근하고관련한 시사점을 모색하고자 하는 것으로, 관계신뢰가 관계만족과 관계지속의향에 미치는 영향을 실증하고자 하였다. 구조화된 설문지를 이용한 2020년 4월 1일부터 20일간 외식 프렌차이즈 가맹점200곳(91%)의 유효표본의 분석결과에 대한 사사점은 다음과 같다. 첫째, 외식 프렌차이즈 본사와 가맹점 간의 관계신뢰가 관계만족에 유의미한 정의 영향을 미치고 있음이 확인되었다. 둘째, 외식 프렌차이즈 본사와 가맹점 간의 관계신뢰가 관계지속의향에 유의미한 정의 영향을 미치고 있음이 입증되었다. 셋째, 외식 프렌차이즈 본사와 가맹점 간의 관계신뢰에 따른 관계만족이 관계지속의향에 유의미한 정의 영향을 미치고 있다는 것이 밝혀졌다. 이 결과는 외식 프렌차이즈 본사와 가맹점 사이에서나타나는 각종 현안 문제들을 본사가 가맹점의 관점과 시각에서 접근할 필요성을 시사한다. 이것은프렌차이즈 본사의 갑질이 가맹점의 관계신뢰를 잃게 되고, 관계지속의향마저 놓칠 수 있음을 뜻하는의미있는 결과라 할 수 있다. 끝으로 이 연구의 실무적 시사점과 연구의 한계를 논하였다.
Abstract
The purpose of this study is to exploratory investigate the role of relationship trust(eg., product, service, brand, support) between food service franchiser and franchisee in South Korea. This study used three factors(eg, relationship trust, relationship satisfaction, and relationship maintaining intention). Structured questionnaires were conducted with food service franchisees, from April 01 of 2020 to April 20 of 2020. By convenience sampling method, a total of 200(91%) valid samples from 220 were used for the final analysis. The analysis was conducted using SPSS 26 and the hypotheses were tested using frequency analysis, factor analysis, reliability analysis, correlation analysis, and regression analysis. The results of the analysis are as follows. First, relationship trust(eg., product, service, brand, and support) is significantly positive influence on relationship satisfaction(eg., relationship, transaction, and communication). Second, relationship trust is significantly positive influence on relationship maintaining intention(eg., continue, maintaining, recommendation, and suggestion). Third, relation satisfaction is also significantly positive influence on relation maintaining intention. Implications of this study provide finding suggestions, and limitations and directions of this study for future research are discussed.
- 발행기관:
- 한국호텔외식관광경영학회
- 분류:
- 관광학