프랜차이즈 커피전문점의 내부마케팅이 고객지향성에 미치는 영향과 브랜드이미지의 조절효과에 관한 연구
A Study on the Effect of Internal Marketing of Franchise Coffee Shops on Customer Orientation and the Moderating Effect of Brand Image
주성완(동명대학교)
9권 4호, 57~68쪽
초록
프랜차이즈 커피전문점의 일선에서 고객에게 서비스를 제공하는 종사원 태도는 하나의 상품 가치로 인식되며, 이는 영업의 핵심이라고 할 수 있다. 이에 본 연구는 종사원들이 프랜차이즈 커피전문점의 경영성과에 큰 영향을 미친다는 점에 착안하여, 프랜차이즈 커피전문점의 내부마케팅 활동과 고객지향성의 영향 관계와 브랜드이미지의 조절효과를 실증분석하고자 하였다. 실증분석의 결과, 내부마케팅 활동의 내부커뮤니케이션, 교육훈련, 보상시스템은 고객지향성에 유의한 정(+)의 영향을 미쳤고, 내부마케팅 활동과 고객지향성의 관계에서 내부마케팅의 내부커뮤니케이션과 보상시스템은 브랜드이미지에 의해 조절되고 있음을 확인하였다. 이상의 연구결과를 통해 프랜차이즈 커피전문점의 내무마케팅 활동은 종사원의 직접적인 고객응대의 자세를 고객지향적인 업무 수행을 위한 동기부여가 될 수 있음을 확인하였고 프랜차이즈 커피전문점의 브랜드 이미지의 중요성은 외부고객뿐만 아니라 내부고객인 종사원에게도 영향을 미치는 것을 확인하였다. 따라서 프랜차이즈 커피전문점은 내부마케팅 활동과 브랜드 이미지 제고를 위한 지속적인 노력의 병행을 통해 종사원의 고객지향적 업무 수행의 고취를 할 수 있을 것으로 사료된다.
Abstract
The attitude of the employees who serve customers in the front line of the franchise coffee shop is considered as a kind of commodity value, and it can also be regarded as the core of sales. In this regard, this study focuses on the huge impact of employees on the business performance in franchise coffee shops, and aims to empirically analyze the relationship between internal marketing activities in franchise coffee shops and customer orientation and the moderating effect of brand image. The empirical analysis results are summarized as follows. The internal communication, education and training, and compensation system of internal marketing activities have a significant positive (+) impact on customer orientation. From the perspective of the relationship between internal marketing activities and customer orientation, brand image is determined to have a moderating effect on the relationship between internal communication and compensation systems in internal marketing. Through the above research results, the internal marketing activities of franchise coffee shops confirmed that the attitude of employees who directly receive customers can be a motivation to implement customer-oriented business. As for the importance of franchise coffee shops' brand image will not only affect external customers, but also Influence the employees as internal customers . Therefore, franchise coffee shops, through internal marketing activities and continuous efforts to improve brand image, can inspire employees to achieve customer-oriented business.
- 발행기관:
- 사단법인 한국융합기술연구학회
- 분류:
- 학제간연구