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학술논문외식경영연구2025.04 발행

모바일 예약시스템의 쿨함이 지속적 사용 의도에 미치는 영향 연구

A Study on The Impact of Coolness on Continuous Intention to Use Mobile Reservation Systems in the Restaurant Industry

최세린(제주한라대학교); 허경석(경희대학교)

28권 2호, 207~228쪽

초록

연구목적: 본 연구는 외식 모바일 예약시스템의 지속적인 기술 사용 의도에 있어 쿨함이 어떠한 영향을 미치는지 알아보고자 했다. 연구방법: 2024년 9월 1일부터 15일까지 약 2주간 온라인 설문 조사 방법으로 최근 3개월 이내에 레스토랑 모바일 예약 서비스를 사용해 본 경험이 있는 소비자를 대상으로 조사하였다. 최종적으로 212부의 설문지를 분석에 사용했다. 수집된 설문은 빈도분석, 확인적 요인분석, 상관분석과 구조모형 경로분석을 각각 실시했다. 연구결과: 쿨함의 세 가지 하위 개념 중 매력성과 독특성은 각각 쾌락적 가치와 기능적 가치에 모두 통계적으로 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 하지만 하위적 문화표현은 쾌락적 가치와 기능적 가치 모두에 미치는 영향이 통계적으로 유의하지 않은 것으로 나타났다. 시사점: 외식 모바일 예약시스템은 Covid-19 팬데믹 이후 빠르게 확산된 서비스로써 소비자들이 기술을 자발적으로 수용하기보다는 비자발적인 강제이용이 요구된 서비스였기 때문으로 보인다. 본 연구는 급속한 디지털 트랜스포메이션이 진행되는 현재 외식시장에 TBSS의 기술도입과 관련해 실무적인 시사점을 제공해 준다.

Abstract

Objective: This study aims to fill a research lacuna by examining the crucial role of coolness in technology acceptance within the foodservice industry. In particular, this study investigates the impact of coolness on the continuous intention to use restaurant mobile reservation systems. Methods: This study conducted an online survey from September 1 to 15, 2024, targeting consumers who had used restaurant mobile reservation services within the past three months. Results: The results showed that, among the three sub-concepts of coolness, attractiveness and uniqueness had statistically significant effects on both hedonic and functional values. However, subcultural expression did not have a statistically significant impact on either hedonic or functional values. Implications: This highlights the importance of considering coolness factors, particularly attractiveness and uniqueness, in the design and implementation of mobile reservation systems in the rapidly digitizing current foodservice market.

발행기관:
한국외식경영학회
분류:
관광학

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