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학술논문미용예술경영연구2025.07 발행

운송에서 발생할 수 있는 온도변화와 진동이 화장품 에멀젼 품질 저하에 미치는 영향

Effects of Temperature Changes and Vibrations during Transportation on the Quality of Cosmetic Emulsions

김보애(목원대학교 보건안전대학 화장품학과)

19권 7호, 101~115쪽

초록

본 연구는 화장품 유통 시 운송과정에서 발생할 수 있는 온도변화와 진동이 제형에 미치는 영향을 고찰하였다. 화장품 제형 중에서도 에멀젼과 같은 제품은 급격한 온도 변화와 반복적인 진동에 취약하다. 화장품은 상온을 기반으로 하여 처방이 구성되어 높은 온도나 낮은 온도에서 입자 합일, 상분리 현상이 나타난다. 화장품의 물리적 안정성은 제품이 운송, 저장 및 사용 과정에서 물리적 특성(점도, 유화 상태, 입자 크기 분포 등)을 변화 없이 유지하는 것을 말한다. 물리적 불안정성은 층 분리, 크리밍(creaming), 점도 변화 등을 유발해 소비자에게 불쾌감을 주고 브랜드 신뢰도를 저하시킨다. 특히 에멀젼은 물과 기름 성분으로 이루어져 있어 계면에너지, 입자크기, 입자간 간격과 관련된 에너지 등을 고려해야 한다. 운송중에 온도변화와 반복적인 진동이 일어나면 콜로이드 입자의 유동성이 증가하여 제형의 파괴가 일어나 품질이 감소한다. 본 연구는 화장품 운송 과정에서 발생하는 온도변화와 진동에 의해 제형의 파괴가 일어나는 이유에 대하여 화장품 입자와 연관되는 이론을 이용하여 고찰하고, 운송 과정에서 개선되어야 할 사항들을 제안하였다. 본 연구가 화장품 수송에 있어서 품질관리에 도움이 되기를 바란다.

Abstract

Among cosmetic formulations, products such as emulsions are vulnerable to rapid temperature changes and repeated vibrations. Cosmetics are formulated based on room temperature, and particle coalescence and phase separation occur at high or low temperatures. The physical stability of cosmetics refers to the product maintaining its physical properties (viscosity, emulsion state, particle size distribution, etc.) without change during transportation, storage, and use. Physical instability causes layer separation, creaming, and viscosity changes, which cause discomfort to consumers and reduce brand reliability. In particular, emulsions are composed of water and oil components, so interfacial energy, particle size, and energy related to the gap between particles must be considered. When temperature changes and repeated vibrations occur during transportation, the fluidity of colloidal particles increases, causing the destruction of the formulation, which reduces the quality. This study examined the reasons for the destruction of the formulation due to temperature changes and vibrations that occur during the transportation of cosmetics using theories related to cosmetic particles, and suggested improvements that should be made during the transportation process. We hope that this study will be helpful in quality control during the transportation of cosmetics.

발행기관:
한국미용예술경영학회
DOI:
http://dx.doi.org/10.22649/JBAM.2025.19.7.101
분류:
미용

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