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학술논문고객만족경영연구2025.12 발행

브랜드 커피 O2O 서비스의 고객 만족에 영향을 미치는 요인들에 관한 연구

A Study on the Factors Influencing Customer Satisfaction in Branded Coffee O2O Services

노영(나사렛대학교)

27권 4호, 1~24쪽

초록

최근 브랜드 커피 전문점들은 모바일 주문 및 배달 등 O2O(Online-to-Offline) 서비스를 적극 도입하여 온라인과 오프라인 채널을 융합한 새로운 고객 경험을 제공하고 있다. 본 연구는 브랜드 커피 O2O 서비스에서 고객 만족에 영향을 미치는 유통품질 요인을 실증적으로 규명하고, 이들이 지속적인 사용의도에 미치는 영향을 분석하는 것을 목적으로 한다. 이를 위해 배송품질, 상호작용품질, 채널 간 일관성, O2O 전환성을 독립변수로, 고객 만족과 지속적 사용의도를 종속변수로 설정한 구조방정식 모형을 설계하고 가설검증을 실시하였다. 분석 결과, 배송품질, 상호작용품질, 채널 간 일관성은 고객 만족에 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 이 중 채널 간 일관성이 가장 큰 영향력을 보였다. 반면 O2O 전환성은 고객 만족에 유의한 영향을 미치지 않았다. 또한 고객 만족은 지속적 사용의도에 매우 유의한 영향을 미치는 것으로 나타났다. 본 연구는 옴니 채널 환경에서 브랜드 커피 O2O 서비스의 고객 경험 관리에 있어 채널 간 일관성과 배송품질의 중요성을 실증적으로 제시하였으며, 향후 O2O 서비스 전략 수립과 품질 개선을 위한 기초자료로 활용될 수 있다.

Abstract

In recent years, branded coffee chains have actively adopted Online-to-Offline (O2O) services, such as mobile ordering and delivery, to provide integrated customer experiences across online and offline channels. This study aims to empirically identify the distribution quality factors influencing customer satisfaction in branded coffee O2O services and to analyze their effects on continuous usage intention. A structural equation model was developed with delivery quality, interaction quality, cross-channel consistency, and O2O convertibility as independent variables, and customer satisfaction and continuous usage intention as dependent variables. The results revealed that delivery quality , interaction quality , and cross-channel consistency significantly influenced customer satisfaction, with cross-channel consistency exerting the strongest impact. Conversely, O2O convertibility did not show a significant effect on customer satisfaction. Furthermore, customer satisfaction had a highly significant positive effect on continuous usage intention. These findings provide empirical evidence that highlights the critical roles of cross-channel consistency and delivery quality in managing customer experiences in an omni channel environment, offering practical implications for strategic planning and service quality improvement in O2O services.

발행기관:
한국고객만족경영학회
DOI:
http://dx.doi.org/10.34183/KCSMA.27.4.1
분류:
경영학

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