애스크로AIPublic Preview
← 학술논문 검색
학술논문외식경영연구2026.02 발행

식음료 팝업스토어의 체험마케팅 요소가 브랜드 태도와 행동의도에 미치는 영향

Effects of Experiential Marketing Elements in Food and Beverage Pop-up Stores on Brand Attitudes and Behavioral Intentions

김여진경(대구가톨릭대학교); 최용석(대구가톨릭대학교)

29권 1호, 5~26쪽

초록

연구목적:본 연구는 식음료 팝업스토어의 체험마케팅 요소가 고객의 브랜드 태도와 행동의도에 미치는 영향을 검증하는 것이다. 이러한 목적을 달성하여 소비자의 브랜드에 대한 태도와 행동의도에 긍정적인 영향을 미치는 체험마케팅 요소를 파악하고, 식음료 팝업스토어 매장의 효율적인 운영에 필요한 이론적 기초자료를 제공하고자 하였다. 연구방법:본 연구의 설문조사는 2025년 11월 1일부터 11월 21일까지 온라인 설문지의 방식으로 총 225부의 표본에 대해 SPSS 통계 프로그램을 이용하여 실증분석을 진행하였다. 연구결과:첫째, 식음료 팝업스토어의 체험마케팅 요소는 브랜드 태도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 둘째, 브랜드 태도는 행동의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 셋째, 식음료 팝업스토어의 체험마케팅 요소는 행동의도에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 나타났다. 시사점:식음료 시장에서 브랜드 태도와 행동의도를 강화하는 데 체험형 팝업스토어 전략이 효과적이다. 이러한 전략을 통해 소비자의 체험을 극대화하는 실무적 방안을 제시하고자 하였다.

Abstract

Objective: This study aims to empirically examine the effects of experiential marketing elements in food and beverage pop-up stores on brand attitudes and behavioral intentions of consumers. To achieve these objectives, this study seeks to identify experiential marketing elements that positively influence brand attitudes and behavioral intentions of consumers, thereby providing a theoretical foundation for the efficient operation of food and beverage pop-up stores. Methods:This study conducted an online survey between November 1 and November 21, 2025, and collected a total of 225 valid responses. Then, this study used SPSS statistical program for empirical analysis. Results:First, the experiential marketing elements of food and beverage pop-up stores exerted a positive influence on brand attitude. Second, brand attitude positively affected behavioral intention. Third, the experiential marketing elements also had a direct positive effect on behavioral intention. Implications:The findings suggest that experiential pop-up store strategies are highly effective in strengthening brand attitude and behavioral intentions with the food and beverage market. This study sought to provide practical measures for maximizing consumer experiences through such strategies.

발행기관:
한국외식경영학회
분류:
관광학

AI 법률 상담

이 논문의 주제에 대해 더 알고 싶으신가요?

460만+ 법률 자료에서 관련 판례·법령·해석례를 찾아 답변합니다

AI 상담 시작
식음료 팝업스토어의 체험마케팅 요소가 브랜드 태도와 행동의도에 미치는 영향 | 외식경영연구 2026 | AskLaw | 애스크로 AI